Diete dimagranti: menu per una settimana (mese) per le donne e gli uomini

Molte persone cercano di avere una figura snella. Tuttavia, non tutti si rendono conto che spesso causa di eccesso di peso favorisce il consumo eccessivo di carboidrati semplici. Pertanto, è sempre più guadagnando popolarità a basso contenuto di carboidrati dieta dimagrante.

Qual è l'essenza del metodo di perdita di peso

È noto che i carboidrati forniscono energia all'organismo. Se formata energia non si consuma, si deposita in forma di adipociti.

misura-vita

La riduzione di peso durante una dieta povera di carboidrati è dovuto al fatto che il consumo di carboidrati è ridotto al minimo, e la quantità di proteine nella dieta aumenta. In questo modo vengono eseguiti i seguenti trattamenti. Il corpo, cessando di ricevere l'energia necessaria, inizia a cercare le sue nuove fonti. Nei primi 2-3 giorni di fornitore di energia agisce glicogeno, che si accumula nel fegato, muscoli e tessuto adiposo intercapedine. Poi cominciano ad essere grassi, causando sintetizzati ulteriori fonti di energia — chetone (queste sostanze, oltre a tutto, sono in grado di ridurre l'appetito).

Pertanto, la dieta si basa su processi biochimici, in cui attivamente vengono bruciati i grassi, e si verifica la perdita di peso, in questo caso, per una settimana si può perdere 3-5 kg di peso in eccesso.

Va notato che questa dieta non è solo un metodo di perdita di peso, e un certo stile di alimentazione, che può essere utilizzato in tutta la sua vita. Severe restrizioni imposte solo in fase iniziale, e quindi per la conservazione e il miglioramento del risultato per la base si può prendere la regola di non mangiare carboidrati più di 3-5 g per 1 kg di peso. Con questa norma le funzioni del corpo non sono stati violati, e il peso garantito trattenuto e non cresce.

Localmente perdere peso in alcune zone (addome, cosce, glutei, ecc) non riesce. La massa si riduce in modo uniforme su tutto il corpo.

Va notato che completamente i carboidrati durante il periodo di dieta non sono esclusi, perché senza di loro non sarà in grado di essere normale funzionamento dell'organismo. La dieta prevede il consumo non semplici e complessi (lenti) di carboidrati che vengono digeriti lentamente, e il corpo completamente consuma ricevuto da loro l'energia.

Il parere dei medici-nutrizionisti

Perché in un periodo di poca basso contenuto di carboidrati dieta (7 giorni o un mese) il consumo giornaliero di carboidrati non supera 40-60 g, la maggior parte dei nutrizionisti sono diffidenti verso questo tipo di perdita di peso. La carenza di carboidrati e un eccesso di proteine può provocare nel corpo indesiderati disturbi e gli effetti collaterali.

Gli esperti raccomandano di più aderire alla corretta ed equilibrata, in cui l'accoglienza carboidrati prodotti anche controllato. Tale comportamento alimentare in combinazione con l'esercizio fisico moderato garantito fornirà la riduzione del peso. Non sarà così veloce per la velocità, ma senza danni per la salute.

Controindicazioni

Perché quando una dieta povera di carboidrati equilibrio di proteine-grassi-carboidrati è rotto, ci sono alcune limitazioni, in cui non è possibile utilizzare questo metodo di perdita di peso:

  • gravidanza e allattamento;
  • fino all'età di 18 anni;
  • malattie dei reni e del fegato;
  • elevati livelli di colesterolo nel sangue;
  • il malfunzionamento del sistema cardiovascolare;
  • malattie gastrointestinali (ulcera, gastrite);
  • periodo di riacutizzazione di malattie croniche.

Le regole di base di dieta low-carb

Durante il ripristino di massa corporea è possibile consumare soltanto prodotti. Per tutto il periodo di perdita di peso è severamente vietato mangiare:

  • lo zucchero;
  • pane e altri prodotti da forno;
  • pasticceria;
  • riso bianco;
  • la pasta;
  • verdure, di cui un sacco di amido;
  • frutta con un alto contenuto di zucchero (banane, uva, datteri, ecc.);
  • bevande gassate;
  • le bevande alcoliche.
  1. I prodotti che sono ammessi, è necessario bollire, cuocere a vapore o cuocere.
  2. Il consumo di carboidrati non deve superare i 100 g al giorno.
  3. Durante la perdita di peso necessariamente rispettare potabile modalità: il giorno è necessario bere 2 litri di acqua pulita .
  4. La dieta prevede l'assunzione di cibo 5 volte al giorno, e l'ultima il consumo non dovrebbe essere più tardi di 2-3 ore prima di coricarsi.
  5. Nella notte si dovrebbe dormire almeno 7 ore.
  6. In un periodo di perdita di peso è necessario consumare complessi vitaminici.
  7. Durante la dieta consigliato l'esercizio fisico moderato. Questo migliorerà il risultato finale e permetterà di mantenere la massa muscolare.
  8. La durata basso contenuto di carboidrati dieta con rigorosa restrizione di carboidrati non deve superare i 30 giorni.
  9. La tariffa giornaliera di calorie per le donne deve essere di non meno di 1200 kcal, e per gli uomini — non meno di 1500 kcal.

Tabella: rapporto proteine/grassi/carboidrati con basso contenuto di carboidrati dieta per le donne e gli uomini

La tariffa giornaliera
Le donne Gli uomini
Calorie 1200 kcal 1500 kcal
Proteine 120 g 150 g di
Grassi 46,7 g 58,3 g
I carboidrati 75 g 93,8 g
verdure

Consentiti prodotti

Dieta low-carb è caratterizzata da una varietà di prodotti, quindi in un periodo di dieta non devono morire di fame. Nella tabella sono riportati i principali prodotti che vengono utilizzati per la perdita di peso.

Tabella: approvati i prodotti

Indicatori per 100 g di prodotto
Calorie kcal Le proteine g Grassi, g I carboidrati, g
Petto di pollo 116 19,6 4,1 0,3
Tacchino 194 21,6 12 0
Manzo 224 34,72 8,37 0
Vitello 89 20,4 0,9 0
Carne di maiale magra 172 30, e il 46 4,62 0
Basso contenuto di grassi di pesce (nasello) 86 16,6 2,2 0
Gamberetti 87 18,3 1,2 0,8
Cozze 77 11,5 2 3,3
Funghi (champignon) 27 4,3 1 0,1
Ricotta 5% 145 21 5 3
Yogurt senza grassi 40 3 1 4
Formaggio magro (cheddar, colby) 173 24,35 7 1,91
Uovo di gallina 157 12,7 11,5 0,7
Riso 112 2,32 0,83 23,51
Il grano saraceno 92 3,38 0,62 19,94
Crusca di avena 40 3,21 0,86 11,44
Cavolo 28 1,8 0,2 4,7
Cetrioli 14 0,8 0,1 2,5
Peperone 26 1,3 0,1 4,9
Mele 52 0,26 0,17 13,81
Arancia 43 0,9 0,2 8,1
Pompelmo 35 0,7 0,2 6,5
Tè verde 1 0 0 0,3

Dai dati della tabella si vede che il principale fornitore di proteine agiscono prodotti a base di carne, pesce e uova. Cereali, frutta e verdura forniscono il corpo con lenti carboidrati.

Un esempio di menu per una settimana

Presentato il menu può essere utilizzato per la dieta della durata di 7 giorni. Questo menu possono essere a base di perdita di peso. Sono disponibili diverse varianti di piatti di alimenti consentiti.

Tabella: esempio di menu low-carb dieta per 7 giorni

Giorno Colazione 2 colazione pranzo Merenda Cena
1 giorno Ricotta gratinate — 150 g di pomodoro o cetriolo — 1 pz, tè senza zucchero — 200 ml Yogurt — 100 ml Stufato di pesce — 150 g di insalata di cavolo — 150 g di pane — 1 pz. Pompelmo — 1 pz. Polenta di riso con verdure — 200 g
2 giorno Frittata di due uova, bollito di pollo — 150 g Basso contenuto di grassi ricotta — 100 g Zuppa di funghi con l'aggiunta di un basso contenuto di grassi panna acida — 200 g, pane, tè senza zucchero — 200 ml Yogurt con brandelli di cetriolo e verde — 200 ml Bollito di manzo — 150 g di insalata di cetrioli e pomodori — 150 g
3 giorno Verdure al vapore con formaggio grattugiato — 150 g Latte — 100 ml Zuppa di verdure in brodo di pollo — 200 g Mela — 1 pz. Bollito di pollo — 200 g cavolo — 100 g
4 giorno Farina d'avena con apple — 150 g Pompelmo — 1 pz. Spezzatino di vitello o di pollo con verdure — 200 g Basso contenuto di grassi ricotta — 150 g Grano saraceno — 150 g, insalata di barbabietola — 100 g
5 giorno Formaggio — 50 g, uova sode — 2 pz, tè senza zucchero — 200 ml Mela — 1 pz. Zuppa di piselli nel brodo di pollo — 150 g di insalata di verdure — 100 g, cotoletta di manzo — 50 g Yogurt — 100 ml Bollito di riso — 150 g di cozze — 100 g
6 giorno Formaggio — 50 g, un uovo sodo — 1 pz, tè senza zucchero — 200 ml Yogurt naturale — 100 ml Carne arrosto — 150 g di insalata di verdure — 150 g Kiwi — 1 pz. Verdure al vapore, 200 g di
7 giorno Latte di grano saraceno — 150 g Basso contenuto di grassi ricotta — 100 g Pesce al forno con verdure — 200 g Yogurt — 100 ml Arrosto di petto di pollo — 150 g.

Nel lungo periodo la dieta low-carb (ad esempio 30 giorni) ogni 5-6 giorni la quantità di carboidrati complessi, è possibile aumentare fino a livelli normali. Questo consentirà di avvisare il rallentamento del metabolismo, che è tipico per tutti i tipi di diete.

Che si può preparare in un periodo di perdita di peso: deliziose ricette

Filetto di pollo in multicottura

Ingredienti:

  • filetto — 250 g;
  • acqua — 150 g;
  • sale, pepe macinato a piacere;
  • foglia di alloro — 1 pz.

Filetto di pollo devono essere lavati, sale, pepe e mettere sul fondo di una ciotola di coccio. Versare l'acqua e aggiungere la foglia di alloro. Impostare la modalità di «Stufatura» in 1,5 ore.

In 100 g di piatti contiene:

  • calorie — 103 kcal;
  • proteine — 12,5 g;
  • grassi — 5 g;
  • carboidrati — 0 g.
spezzatino-di cavolo

Carne con formaggio al forno

Ingredienti:

  • carne di vitello — 400 g;
  • il pecorino — 100 g;
  • latte — 100 ml;
  • olio vegetale — 1 cucchiaio. l.;
  • sale, pepe, spezie a piacere.

Il vitello deve essere lavata in acqua fredda, tagliate a pezzi e colpire. La teglia deve unta di olio, disporvi dentro la carne e versare il latte. Preparato il piatto, è necessario mettere in preriscaldato a 180 °C forno e lasciare per 1 ora. Dopo di che la carne deve essere salare, pepare, aggiungere le spezie. Formaggio tagliato in fette sottili e mettere in alto, mettere di nuovo in forno e cuocere per altri 30 minuti

In 100 g di piatti pronti contiene:

  • calorie — 129;
  • proteine — 15,5 g;
  • grassi — 6,4 g;
  • carboidrati — 0,7 g.

Minestra con farina d'avena crusca

Ingredienti:

  • tacchino — 150 g;
  • acqua — 1 litro;
  • cipolle — 1 pz.;
  • uovo — 1 pz.;
  • crusca d'avena — 1,5 cucchiai. l.;
  • aneto tritato — 1 cucchiaio. l.;
  • erba cipollina — 2 frecce;
  • sale, pepe a piacere.

Il tacchino tagliato a pezzi e far bollire per 20 minuti Aggiungere il brodo, aneto, erba cipollina e un uovo crudo e cuocere per 5 minuti, Quindi versate la crusca.

In 100 g di dieta della minestra contiene:

  • calorie — 38 kcal;
  • proteine — 4,3 g;
  • grassi — 2 g;
  • carboidrati 0,1 g.

Insalata con pechino cavolo e frutta

Ingredienti:

  • cavolo cinese medio – ½ pezzo;
  • mela — 1 pz.;
  • arancia o pompelmo — 1 pz.;
  • erba cipollina — 2 frecce;
  • il succo di limone — 1 cucchiaio. l.;
  • sale — a piacere.

Arancia o buccia di pompelmo (pompelmo tagliare la polpa dei moli, in quanto essi sono fortemente un sapore amaro). Tutta la frutta tagliata a cubetti e unire con il cavolo tritato. Per l'insalata, aggiungere il tritato erba cipollina, sale e succo di limone. Mescolate tutto bene.

In 100 g di insalata contiene:

  • calorie — 33 kcal;
  • proteine — 2,7 g;
  • grassi — 0 g;
  • carboidrati — 6,6 g.

L'uscita dalla dieta

Per chili di troppo non sono tornati dopo una settimana o un mese di maratona basso contenuto di carboidrati dieta, è necessario rispettare alcune regole:

  • la quantità di calorie consumate è necessario aumentare gradualmente fino a tariffa giornaliera, aggiungendo ogni settimana per 50 kcal;
  • non superare la raccomandata tasso di consumo di carboidrati al giorno (3-5 g per 1 kg di peso corporeo);
  • si consiglia una volta alla settimana per fare un giorno con una piccola quantità di carboidrati e di utilizzare i menù di proposta di dieta;
  • per non dimenticare la modalità di omologazione per acqua — 2 litri al giorno di acqua pulita;
  • prodotti meglio la cottura, la cottura in forno e al vapore;
  • non vale la pena di mangiare più tardi di 2-3 ore prima di coricarsi;
  • si consiglia di impegnarsi in attività fisica.

>Insidie basso contenuto di carboidrati dieta

La carenza di carboidrati e aumento del consumo di proteine può causare alcuni effetti indesiderati.

di verdure-insalata
  1. Il malfunzionamento del fegato e dei reni. Questi organi derivano le tossine dal corpo, compresi quelli che si formano durante il processo di scomposizione delle proteine. In questo modo, più si consuma alimenti ricchi di proteine, più sintetizzato sostanze tossiche, e il carico sul fegato e del rene aumenta più volte, che può portare a processi infiammatori.
  2. Il rischio di sviluppo di aterosclerosi, malattia coronarica e altre malattie del sistema cardiovascolare. Contribuisce a questo aumento del livello di colesterolo «cattivo» nel sangue durante il metabolismo nutrizione.
  3. Aspetto la stitichezza e, di conseguenza, emorroidi.
  4. Mal di testa, scarsa attività mentale, irritabilità e nervosismo. Questi sintomi si sviluppano sullo sfondo di digiuno di carboidrati.
  5. Il deterioramento della pelle. Pelle secca appare a causa della scarsa quantità di grassi.
17.08.2018