Perdere peso in un breve periodo risulterà se si dà la preferenza alla dieta giapponese. La base della sua dieta è pesce e frutti di mare, cereali e verdure. Ma i prodotti animali, lo zucchero e i grassi sono completamente esclusi. I pasti per questa dieta si trovano nella cucina tradizionale giapponese.
Quando segui la dieta giapponese, dovresti mangiare piccole porzioni e preferire pasti semplici. Una dieta ricca di sostanze nutritive non solo ti aiuterà a perdere peso, ma migliorerà anche la tua salute.
Qual è la dieta giapponese?
La dieta giapponese si basa proprio sulla cucina tradizionale di questo paese. Il principio fondamentale della nutrizione è un minimo di prodotti animali, piccole porzioni e cottura senza salse e condimenti. L'accento è posto sul gusto naturale degli ingredienti nei piatti. La moderna cucina giapponese è fondamentalmente diversa: molti piatti sono stati presi in prestito dalla cucina cinese e orientale.
Oltre ai cibi consentiti e proibiti, ci sono altri aspetti della dieta giapponese. Seguirli o meno è solo una tua scelta. In una dieta giapponese, è consigliabile dedicare molto tempo al cibo. Metti giù il telefono, spegni la TV e cena in tutta tranquillità. Non riempirsi la bocca, prendere piccoli pezzi e masticare bene il cibo. Puoi anche immergerti completamente nell'atmosfera giapponese e cambiare le forchette in bastoncini. Questo ti aiuterà a riempire anche un piccolo pasto.
Le piccole porzioni sono un fattore critico per perdere peso. Dopotutto, questo è esattamente il modo in cui viene ridotto il contenuto calorico della dieta. Ciò contribuisce alla perdita di chili di troppo. E l'assenza di zucchero e grassi malsani accelera ulteriormente questo processo.
Benefici per la salute della dieta giapponese
Oltre alla perdita di peso, la dieta giapponese ha una serie di benefici per la salute. La dieta giapponese contiene grassi sani, fibre, calcio, magnesio, ferro e vitamine A, C ed E. I grassi essenziali omega 3 della dieta giapponese sono ottenuti dal pesce di mare. Ha un effetto positivo sul funzionamento del cervello, degli occhi e del cuore. E le alghe e il tè verde, che sono antiossidanti, aiutano a prevenire la distruzione delle cellule del corpo.
L'elevata quantità di fibre in alghe, soia e verdure aiuta il lavoro del tratto digestivo. Le fibre aiutano la digestione e promuovono anche la produzione di batteri benefici nello stomaco. Questo è il motivo per cui la dieta giapponese può aiutarti ad affrontare il gonfiore e altri problemi fastidiosi. Inoltre, è stato dimostrato che la fibra riduce l'appetito e la fame. E questo è ciò di cui hai bisogno durante una dieta.
Uno dei capisaldi della dieta giapponese è la zuppa. Gli studi hanno dimostrato che esiste un legame tra l'IMC e la frequenza con cui compaiono le zuppe per il pranzo. E lo è davvero. I partecipanti che mangiavano zuppe frequenti erano più magri e misurati come BMI e girovita.
La dieta giapponese può anche aiutare a far fronte ad alcune malattie croniche. È particolarmente efficace per il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari. E la ragione di questa conclusione erano i prodotti della dieta giapponese: ancora alghe e tè verde, pesce di mare grasso e verdure. La dieta elimina completamente anche lo zucchero, di cui hanno bisogno i diabetici.
Dieta giapponese
Riso e pesce sono le basi della dieta giapponese. Naturalmente, questi non sono gli unici alimenti ammessi nella dieta. Altri alimenti adatti alla dieta giapponese:
- Tagliatelle.Idealmente, dovrebbero essere spaghetti di riso o all'uovo. Ma la pasta ordinaria non è consigliata per aggiungere alla dieta una dieta.
- Pesce e frutti di mare.Sono ammessi tutti i tipi, anche i pesci più grassi. E devi cucinarlo senza olio. Puoi diversificare la tua dieta non solo con pesce al forno o fritto, ma anche crudo. Sushi e sashimi sono ammessi nella dieta giapponese.
- Tofu di soia.Poiché la dieta non contiene prodotti animali, il tofu è un'ottima fonte di proteine di origine vegetale.
- Alga marina.Ci sono un minimo di calorie nelle alghe, ma molti nutrienti.
- Frutti maturi.Mele, kiwi, ananas e mango sono buone scelte per la tua dieta. Ma è meglio eliminare le banane ipercaloriche. Non dimenticare la frutta secca: sostituiranno perfettamente i dolci per la dieta giapponese.
- Verdure fresche.Vale la pena dare la preferenza alle verdure fresche piuttosto che a quelle surgelate. Puoi preparare un contorno di pesce con broccoli, fagiolini o cavolfiori.
- Alghe o alghe.La dieta giapponese non farà a meno delle alghe. Contiene solo 50 calorie per 100 grammi e molti nutrienti e oligoelementi.
- Impasto per tempura.Per certi versi, assomiglia a una normale impanatura di pesce, solo senza uova. I giapponesi fanno la tempura con farina di frumento e acqua.
- Tè verde e nero.Queste due bevande possono essere consumate senza restrizioni sulla dieta giapponese. Ma lo zucchero deve essere sostituito con un dolcificante senza calorie per non danneggiare la figura.
Cibi proibiti nella dieta giapponese
La dieta tradizionale giapponese vieta i seguenti alimenti:
- Carne e pollame.Sono vietati manzo, maiale, pollo, tacchino e anatra.
- Latticini.Latte, formaggio, yogurt, gelato e altri prodotti a base di latte dovrebbero essere completamente eliminati.
- Uova.Sono vietati in qualsiasi forma.
- Grassi saturi e trans.Non puoi usare olio di girasole e margarina per cucinare. Anche le salse grasse come la maionese rientrano in questa categoria.
- Forno.I prodotti a base di farina non sono ammessi in nessuna forma nella dieta giapponese.
- Zucchero.Nella dieta giapponese non è vietato solo lo zucchero, ma tutti i dolci. Questo include anche muesli e succhi confezionati.
Menu per la dieta giapponese per 7 e 14 giorni
Non esiste un menu fisso nella dieta giapponese. Puoi combinare gli alimenti consentiti come preferisci. Ma molti trovano difficile immaginare qualcosa di diverso dal pesce e dal riso nella dieta giapponese. Se vuoi perdere peso velocemente, la dieta giapponese per 7 giorni è adatta a te. In questa versione rigorosa, la colazione è quasi completamente esclusa. Ma anche qui, puoi dividere la tua scorta quotidiana di cibo in più pasti. Ma nella dieta giapponese per 14 persone, la dieta è leggermente diversa, ma perderai anche peso più lentamente.
Perdita di peso rapida in 7 giorni
Il primo giorno
- Caffè nero senza zucchero, latte e macedonia;
- Insalata di alghe e 100 g di tonno;
- Pesce o frutti di mare con riso - porzione fino a 250 g;
Secondo giorno
- Tè o caffè senza zucchero;
- Insalata di verdure fresche con gamberi e salsa di soia;
- Tofu fritto e una porzione di riso;
Giorno tre
- Succo appena spremuto e un paio di datteri;
- Casseruola di zucchine e tofu;
- Insalata di pesce e carote al forno;
Giorno quattro
- Tè o caffè senza zucchero e latte;
- Zuppa di miso ai frutti di mare;
- Tagliatelle di grano saraceno (sobo) e tonno;
Giorno cinque
- Riso con verdure;
- Insalata di verdure con salsa di soia;
- Carne di soia e fagiolini;
Giorno sei
- frullati di verdure;
- Spaghetti di riso e pesce alla griglia;
- Sushi con salmone e cetriolo;
Settimo giorno
- Una grande tazza di macedonia di frutta;
- Zuppa di pasta di pesce;
- Tofu in salsa di soia con broccoli;
Dieta giapponese per 14 giorni
La dieta giapponese di 14 giorni differisce dalla dieta di 7 giorni solo per la colazione. Le idee per il pranzo e la cena possono essere prese dal menu dietetico di 7 giorni. Se stai optando per la dieta di due settimane, le tue colazioni dovrebbero essere molto più soddisfacenti. Questo potrebbe essere:
- Tofu con patatine integrali;
- Una grande tazza di macedonia con frutta secca e noci;
- Tofu impanato giapponese o frutti di mare - tempura.
Uscire dalla dieta giapponese
Per non recuperare i chili persi con la dieta giapponese, è necessario uscirne correttamente. Se torni a mangiare male alla fine della dieta di 7 giorni, i tuoi sforzi saranno vani. La dieta giapponese è piuttosto rigida, quindi devi tornare gradualmente alla tua dieta abituale.
Per prima cosa, aggiungi più proteine di origine animale. Nei primi tre giorni dopo la fine della dieta, si consiglia di includere nella dieta latte, uova e carne. È meglio preparare la colazione con questi prodotti, perché avrai tempo per spendere le calorie che mangi durante il giorno.
In secondo luogo, aggiungere il grasso gradualmente. Puoi iniziare a friggere in olio vegetale 3-4 giorni dopo la dieta. Tuttavia, non abusarne: non fa bene alla salute.
Terzo, scegli una corretta alimentazione. Solo PP ti aiuterà a mantenere il risultato e non a guadagnare chili. Non è necessario seguire sempre i principi del PP. A volte puoi e viziati con qualcosa di delizioso.
La dieta giapponese è un ottimo modo per perdere peso velocemente. E se hai fame, puoi mangiare uno qualsiasi dei cibi consentiti. Ecco perché si è innamorata di perdere peso.